美味しい旅のお土産　　八ヶ岳のお土産　　From　会社の社長＆奥様　　　　2007.8.20

	2007.の夏・・・ 八ヶ岳のお土産に新鮮な美味しい野菜をたくさんいただきました！ 野菜にもお気持ちにも感謝！ 　　ズッキーニ(緑・黄色）・ピーマン・なす（紫・白・緑）・ししとう 八ヶ岳中央農業実践大学と道の駅で買い求めたとのこと。 みて、見て！　美味しそうでしょう！！！ 色鮮やかで元気な姿！！ いただいたその晩に、半分以上、いただきました！ ご馳走様でした！ (=^・^=) 我が家も八ヶ岳に行くと、必ずいくところ。 この夏は、どこにも旅できなかった私ですが、 このお土産で、八ヶ岳の美味しい空気を吸って、 元気になった気分！！ Special Thanks！
	「三色なすの揚げ煮浸し」 （ピーマン添え） 揚げたてのなすを白だしに付けて、 冷たく冷やしていただきます。 見た目ほど、脂っこくなく、 暑い夏、疲れきった体も気持ちも、 これでばっちり！
	「ズッキーニのナムル」 我が家の人気定番メニュー にんにくをちょっと利かせて 夏バテ対策！！ 擂りたてのゴマの香りと香ばしさは 食欲をそそります！ （反対に危険です(^^ゞ）
	「ししとうのお浸し」 シンプル　イズ　ベスト！ さっぱりと、ぴりっと・・・ 歯ごたえがあるくらいにしゃきっと茹でて ポン酢でいただきます。
	「黄色いズッキーニのグラタン」 野菜だけのグラタン 塩・胡椒・オリーブオイルだけで味付け 黄色いズッキーニは果物のようでした！ プチトマト・ブロッコリー・エリンギ・しいたけ 冷蔵庫のお掃除にもぴったり！ かなりの美味なり！ (=^・^=)