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オススメの一皿 2 季節を楽しむ |
時々思い出したようにする パン作り | ||
水を使わないで豆腐と豆乳で作るパンにはまりまして、 年末に美味しい丹波の黒豆を頂いたので、 その黒豆をパン用に甘さ控えめで煮てつくりました。 |
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干しブドウパン | ||
ツナコーンパン |
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ツナパン と 黒豆パン | ||
ちくわパン ちくわを縦に半分に切り、そこにツナマヨネーズをはさみ パン生地で包んでオーブンへ |
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夏の終わりに楽しむ ブラムリーアップル |
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夏の終わりに、小布施から取り寄せる ブラムリーアップル https://www.obuse-ya.jp/ イギリスでは人気のリンゴで 亡父が50年以上前に単身赴任でイギリスに居た時に食べたと聞いていたので お友達からお取り寄せを教えて頂いてから、4年ほどですが 毎年ジャムを作っています。 |
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蜜のようなので 生で頂くと おぉ〜〜〜酸っぱい(笑) でも、美味しい |
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頂き物の和栗を楽しむ |
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2019年の秋に、仕事仲間に、立派な和栗を頂きました。 せっせと向いて、美味しくいただく・・・ 秋の幸せの一つです。 |
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小梅のシロップ |
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宅配生協で出会った 「パープルクイーン」 赤い小梅。 香りもよくて、シロップを作って、孫たちに。 |
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春の息吹を楽しむ タラの芽 |
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仕事場仲間に頂いた 採れたてのタラの芽 天ぷらで春を感じてし・あ・わ・せ |
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