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娘の食卓2 2007.2より一人暮らしをはじめて20歳の娘のお弁当を紹介します。 |
娘は、看護学生3年生。
病院実習が始まり、往復3時間の通学時間の短縮と、社会人になった時の一人暮らしへの準備として20歳になったとたんに独立しました。
そんな娘のお弁当を紹介します。
画像は携帯で撮影したものなので、画質、撮影状態ともにあまり美しくはありませんが・・・(=^・^=)
私と一緒で、動物性を好まないので、お弁当も、殆どが野菜。
見た目と栄養バランスも考えた色鮮やかな若々しい元気のでるようなお弁当!!
基本は、先日の晩御飯の再利用だとか。
朝5:50起でのお弁当作り、勉強、実習と根性と若さで、頑張れ!
ジャガイモのカップグラタン 蒸し野菜(かぼちゃ・ブロッコリー・カブ カリカリ梅玄米 |
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ミックスベジタブルソティ 茹でブロッコリー 菜花のお浸し カップグラタン カリカリ梅玄米 |
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ひじき煮 かぼちゃとたまねぎのマリネ 菜花のお浸し カリカリ梅玄米 |
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ウインナーとアスパラガス炒め) 蒸しかぼちゃ インゲンお浸し 高野豆腐煮(グリーンピース・にんじん入り) にんじんは☆になってるわぁ。) カリカリ梅ご飯 |
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ほうれん草胡麻和え カップグラタン 筍飯 |
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えのきとほうれん草ソティ ポテトサラダ りんご パセリご飯 |
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ひじき煮 スパゲティサラダ グリーンアスパラガス炒め グリーンアスパラ梅ご飯 |
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インゲンソティ カップグラタン こんにゃく煮 カリカリ梅玄米 |
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厚焼き玉子 きんぴらごぼう 筑前煮 カリカリ梅お結び |
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厚焼き玉子 きんぴらごぼう 筑前煮 レタスとかぼちゃ炒め 玄米お結び |
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厚焼き玉子 五目金平 カブマリネ 大根葉玄米 |
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煎り玉子 にんじんの胡麻和え キャベツとベーコンとかぼちゃソティ 大豆煮 インゲン玄米 |