娘の食卓　1　2007.2より一人暮らしをはじめて20歳の娘の食卓を紹介します。

　　　　　　娘は、今（2007.6）看護学生3年生。
　　　　　　　春からは病院実習が始まり、往復3時間の通学時間の短縮と、社会人になった時の一人暮らしへの準備として20歳になったとたんに独立しました。
　　　　　　　そんな娘の晩御飯を紹介します。
　　　　　　画像は携帯で撮影したものなので、画質、撮影状態ともにあまり美しくはありませんが・・・(=^・^=)

　　　　　　野菜は、1週間に1度、約20分歩いて近くのJAへ買出しに行くそうです。
　　　　　　　新鮮でお安い美味しい安全な野菜をたんまり買い込んで・・・
　　　　　　　残ってしまった野菜も、スープや漬物などにして食べているようです(=^・^=)
　　　　　　　疲れていても、食欲はあるらしい、、、私にそっくりぃ　（^_^;)
　　　　　　　がんばれ、愛しの娘よ！

		野菜スープ 煮物（高野豆腐・大根・にんじん・ほうれん草） 即席漬け（大根・にんじん） 麦納豆 残り野菜は「即席漬け」に！
		ケチャップ野菜スープ（大豆入り） 酢卵 玄米 卵が残れば「酢卵」に！！
		かぼちゃとベーコンのソティ 野菜スープ ジャガイモ煮　菜花添え 玄米（かりかり梅のせ）
	玄米は、炊飯ジャーで3合まとめて炊いて 3日分に小分けするそうです。
	ホットケーキ（野菜MIX入り））
	野菜シープ ） 根菜きんぴら（レンコン・にんじん・ほうれん草） 厚焼き玉子（パセリ入り） バターいため（スナップエンドウ・ベーコン・コーン） グリーンアスパラガスのおかか和え カリカリ梅ご飯
		牛乳野菜スープ 茹で大豆の缶詰は娘の必需品！！ 残り野菜は、どっとスープに！が基本らしい。
		大根のステーキ 味噌汁 玄米
		ジャガイモと簡単グラタン オーブンの使い勝手が まだ把握できていないらしく、 なかなか綺麗に焦げ目がつかないとか・・・
	トマトの卵あんかけ 茹で野菜（ほうれん草・もやし・なす）
	野菜たっぷりスープスパゲティ スパゲティは野菜を一緒にたくさん取れる1品だとか。
	かぼちゃとたまねぎのマリネ ひじき煮 茹で野菜 玄米
		野菜チャーハンオムレツ ケチャップは生協の 「長野のトマトで作ったケチャップ」がお気に入り。 イングランドの国旗らしい。。。(=^・^=)
		大根･にんじん・色々野菜どんぶり カップ麦納豆もお気に入りのご様子。 納豆には、有機玄米酢をちょっとたらして・・・
		4/13は私の誕生日。 その数日後、娘の家へ行ったとき、 娘が用意していてくれたケーキです。 美味しかった。 オーブンはまだ、使いこなせていないので、 ホットケーキで作ってくれました。 甘いけど、涙でしょっぱい！？ 本当に嬉しかった。 幸せなり。 ありがとう。