手作りの器 片口鉢 3   おちょぼ口の器 えくぼのある器 いろんな表情の片口鉢は愛らしい  New

片口鉢10
片口鉢11
土:志野
釉薬:赤志野

焼成:還元
直径 15cm 高さ 7cm
6枚セット
土:信楽
釉薬:透明

焼成:酸化
直径 17cm 高さ 5cm


菜の花の天ぷら

菜の花の天ぷらを塩でいただく










春雨サラダ

きゅうり、ハム、
そして、錦糸卵
中華ドレッシングでいただきます




野菜たっぷりひじき煮

れんこん・民人・油揚げ・
ほうれん草・かまぼこなど
具がたっぷりのひじき煮です

彩りも良く、お弁当にも最適!



片口鉢12 片口鉢13
土:赤土
釉薬:藁灰白萩

焼成:酸化
直径 21cm 高さ 4cm
土:赤土
釉薬:石灰白萩

焼成:酸化
直径 11cm 高さ 4cm


なすの素揚げ

素揚げしたナスにたっぷりの
万能ねぎとポン酢で・・・



アスパラガスの茎のお浸し

根元に近い部分も、
茹でて細めに切って、
おひたしにしていただきます



片口鉢14

土:志野
釉薬:赤志野

焼成:還元
直径 20cm 高さ 4.5cm
4枚セット

豆腐ハンバーグ

豚挽き肉と同量の豆腐をいれた
ハンバーグは
大根おろしでいただきます

生マッシュルームスープ

生マッシュルームをソティして、
コンソメスープで煮込み、
仕上げにパン粉とにんにく、
パセリをこんがり炒ったトッピングを

チキンライス+目だま焼き

普通のチキンライスに
普通の目玉焼き
息子のお休みの日のランチです
ボリューム満点!




ひよこまめのカレー

ひき肉と同量のひよこまめ、
にんじん、たまねぎのカレー






つくね煮

鶏ひき肉のつくねとカブを煮ました
優しい味






豆腐あんかけ煮

ちょっと変わった湯豆腐その1

大根・にんじんのあんかけを
たっぷりかけて
さっと茹でた小松菜を添えて
体も心もが温まる一品なり




豆腐のロールキャベツ

鶏挽き肉に人参とたまねぎ、
メインが豆腐のロールキャベツ
薄味でも満足どはかなりのもの


豆腐とカブのそぼろ煮

ちょっと変わった湯豆腐その2

豚ひき肉のそぼろをかけました
かぶは大きなものを
そのままどっか〜〜んと
食べ応えあり!


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湯葉団子と筍の煮物

湯葉と豆腐のお団子と筍、
ニンジンを煮込み
菜花を添えて・・・

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長ネギと鶏肉の甘辛煮

焼き鳥風味の煮物
長ネギは焦げ目を付けて、
とろけるまで煮込むと美味!
仕上げに、ブロッコリーを添えて。




片口鉢15 片口鉢16
土:赤土
焼成:酸化

直径 10cm 高さ 3.5cm
土:志野
焼成:還元
直径 3.5cm 高さ 3.5cm



小松菜の胡麻和え

焼き海苔たっぷり
美味しい一品









大根葉と油揚げのふりかけ

さっと茹でた大根の葉と
油抜きした油揚げをごま油で
よく炒めて、醤油とゴマで仕上げ
玄米にぴったりの一品なり









ミルクティー

大好物のミルクティー


インドのお土産のコロコロしている
茶葉です。

深みがあって優しい紅茶