手作りの器 片口鉢 2   おちょぼ口の器 えくぼのある器 いろんな表情の片口鉢は愛らしい


片口鉢5

土:八草土
釉薬:ぬか白

焼成:酸化
直径 13cm 高さ 6cm
6枚セット


















菜の花の天ぷら

菜の花の天ぷらを塩でいただく










大根の柚子こしょう煮

1cmサイコロ状の大根を
柚子こしょうだけで煮込み、
仕上げにオリーブオイルを落とす









長いものタラコ和え

オリーブオイルとお酢を加えた
たらこソースを長いもに・・・








水菜の白和え

水菜、人参、こんやくなど、
彩りも綺麗









トマトリゾット

シメジ、人参、キャベツなど
野菜タップリのリゾット








ラタティユ

野菜タップリ、お水を一切加えない
ラタティユ








切干大根煮

昆布だしだけの切干大煮
さっぱりと美味しい








変わり冷やっこ

ざー菜とオニオンフライと枝豆を
冷やっこにたっぷりと・・・


















ラタティユ

私の大好物
人参、たまねぎ、ズッキーニ、
トマト・・・
夏野菜をタップリと







蕗煮

主人の実家の庭の蕗
おかかをたっぷりと・・・







切り昆布入りおから

おからに切り昆布をたっぷりと








かぶの明太子和え

明太子にオリーブオイルとお酢を
加えて塩もみしたカブと和える








ヤングコーンとインゲン胡麻和え

生のヤングコーンが手に入ると、
胡麻和えに・・・








きゅうりのきゅうちゃん

ジャンボキュウリで作る漬物
ネット仲間が送ってくれた
きゅうりとレシピで
感謝。







トマトの冷静スープ

完熟トマトを使ったシンプルスープ
パリパリの水菜をタップリ添えて







小カブ煮

直径
1cmほどの小カブを
いただいたので、
油揚と昆布と一緒に・・・








片口鉢6

土:赤土
釉薬:ぬか白

焼成:酸化
直径 11cm 高さ 4cm
6枚セット










さつまいもの牛乳煮

さつまいもを牛乳ときび糖で煮、
仕上げにごまを振る









ブローッコリーの白和え

ブロッコリーだけのシンプルな白和え










ひじき梅煮

ひじきを梅肉ときび糖、
タップリの大葉で煮込み、仕上げに
ゴマを・・・
佃煮風になり、おにぎりにも、
お茶漬けにも、
そのままでもおやつにも、冷奴にも、
玄米にもよく合います!




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水菜のおかか和え

さっと茹でた水菜におかかを和えて
ポン酢でいただきます
さっぱりしてシャキシャキして美味!








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 ごぼうの甘辛煮

醤油と甜菜糖とタカのつめで
濃い目の味付けで煮込みました
お弁当にぴったり!









大根葉と油揚炒め

ごま油で炒め、
仕上げにゴマを・・・
お弁当にもぐ〜〜









ブローッコリー茎の金平

ブロッコリーの茎、人参、ごぼうなど、
ある野菜を使った、金平
仕上げはおかかをタップリと・・・








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長ネギと油揚げの酢の物

我が家の定番!
ほんのり甘みとお酢のさわやかさが
たまりません!











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すき昆布煮

歯ごたえのあるすき昆布と
油揚げのしっとり感がくせになります



片口鉢7
土:志野
釉薬:赤志野

焼成:酸化
直径 20cm 高さ 4.5cm





信田巻き

豚挽き肉に人参とたまねぎを芯にして
出しで煮込みます
たまねぎの甘みが美味しい







パリパリ薬味

水菜、三つ葉、みょうが、しょうが、
万能ネギ、大葉の千切りで
中華麺をさっぱりつけ麺でいただく





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鶏肉と焼きねぎの煮物

ねぎの甘さと鶏肉がマッチして
ホッとする美味しさ!





高野豆腐挟み煮

高野豆腐に豚挽き・海老すり身、
人参をいれ、煮込む
仕上げに茹でたほうれん草を・・・








ツナトマトパスタ

たまねぎのみじん切り、トマト、
ツナのシンプルなパスタ






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野菜の煮物

大根・にんじん・こんにゃくを
1つづつ重ねて
しめじと小松菜を添えて



片口鉢8 片口鉢9

土:備前
焼きしめ

直径 18cm 高さ 4.5cm

土:備前
焼きしめ

焼成:酸化
左:直径 8cm 右: 5.5cm
6枚セット




筍チャーハン

筍、ネギ、卵のシンプルチャーハン









栗きんとん

甘いさつまいもに出会えると
幸せな栗きんとん




ヨーグルトババロア

みかんの缶詰をつかった
ヨーグルトババロア





はすの金平

しゃきしゃき感のある
はすだけの金平