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畑つくり 12 自宅で車から5〜6分のところに、10坪の畑を農協から借り始めました。 |
人生、初めての畑つくりの始まり始まり・・・ きゅうり・インゲン・ナスの収穫 | ||
遠くから畑を見ると、「緑色」に見えます。 それだけ、大きく成長したのでしょう。 大根も、葉を大きく広げ、人参もすくすくと・・・ そして、新しい収穫がはじまります。 黄色い花を綺麗に咲かせていたきゅうりが立派に実りました。 インゲンも、ナスも、それぞれ元気に大きくなりました。 |
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2006.6.18. きゅうりの収穫 | ||
きゅうりに網をつけました。 しっかり大きく育って欲しい。 |
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大きな葉の下にきゅうりはこっそり隠れています。 |
美味しそうな綺麗なきゅうりでしょう!? |
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大根も大根らしく、葉を広げています。 |
人参は、か弱そうに見えますが、元気です! |
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アスパラ菜も順調です。 |
カリフラワーの畝には大葉とかぶの種をまきました。 |
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ナスは、薄紫の花をたくさん実らせ、 順番にしっかりと実を膨らませています。 なすの周りには、蟻がたくさんやってきます。 |
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つる無しインゲンは 縦には伸びませんが、 重たそうに、しっかりと実をつけています。 |
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トマトは、「芽かき」をしてあげなくてはいけないのですが、 追いつかず、こんなに大きくなってしまいました。 どの枝がどの苗のものかも解らないくらいです。 |
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つるなしインゲンは焼き海苔タップリと胡麻和えに なすとトマトと大根のマリネ。 パセリも、全部、畑からの収穫です。 |
きゅうりはそのまま、「ガブリ」と!! みずみずしくて美味しい!! 塩だけで即席漬物に。 ゴマをふって頂きます。 |
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きゅうりを手でもぎること。 ナスを手でもぎること。 大根を土から引き抜くこと。 どれもがどきどきして、ありがたいと思うこと。 太陽、大地、水のめぐみを受けて、 すくすくと育ったものには、 元気が詰まっていると感じます。 |